Svetloyarskiy tumanining sabzavot yetishtiruvchilari "qizil" hosil yig'ishmoqda. Sergey Ivanovning fermasi maxsus platforma bilan qurollangan. Mahsulotlarni sotish bilan bog'liq muammolar yo'q; butun mamlakat bo'ylab odamlar Volgograd bodringiga boradilar.
Viloyat va mamlakatni boqing: Svetloyarskiy tumanining sabzavot yetishtiruvchilari bodring hosilini sotadilar
Anvar bodringi yetishtiriladigan, tavakkal dehqonchilik zonasida Volgograd iqlim sharoitiga moslashgan Svetloyar tumani Qalmog'iston bilan chegaradosh. Bu yerdagi ob-havo quruq va issiq, tuproqlari ko'pincha qumli va ozuqa moddalari kam. Lekin bu erda bodring o'zini mukammal ko'rsatadi. Bu yil yaxshi hosil va ta'm bilan. Fermerlarning ta'kidlashicha, bu yozda ham narx kutilmoqda - bir kilogramm uchun 25-30 rubl. Mavsum uchun odatiy.
Bodringning kalibri kichik. Yozgi konserva uchun yaxshi. Buni hatto Krasnodardan kelgan mehmonlar ham qadrlashdi.
– Albatta, bodring qiziqish uyg'otadi. Men qish uchun majburiy ravishda banklarga o'raman. Va eman barglari bilan tuz - eng zo'r. Va nima, eng haqiqiy, kimyosiz, ajoyib bodring! Biz janubda o'sdik! Biz sotib olishimiz kerak! Shaharda bu bitta narsa. Bu yerda ancha arzon. Sinab ko'rish kerak. Yaxshi bodring, siz ularni allaqachon ko'rishingiz mumkin! – deydi Krasnodarda yashovchi Irina Brueva.
Babalet hosilini olishga yordam beradi. Shunday qilib, qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari tilida ular samolyotni eslatuvchi sabzavot mahsulotlarini yig'ish uchun maxsus maydonchani chaqirishadi.
– Samarali - bodring ustidan o'tadi, tepalari yomonlashmaydi, o'simlik oyoq osti qilinmaydi va zarar ko'rmaydi. Bu birinchi ortiqcha, albatta, yig'ish tezligi, - deb tushuntiradi KFH rahbari Sergey Ivanov.
Bu ishchilar uchun qulay, hosilning o‘zi ham yaxshi sur’atda ketmoqda. Yon tomondan struktura katta chumoli uyasiga o'xshaydi. 40 juft ishlaydigan qo'llar bir vaqtning o'zida sabzavotlarni teradi. Platformada 100 kishi ikki smenada ishlaydi.
Biz ishlaymiz, yig'amiz! Hammasi yaxshi, yaxshi - tanaffuslar bilan sakkiz soat. Yaxshi. Ishlay olasiz, - deydi ishchi Stanislav Klinov.
Fermer xo‘jaligida ikkinchi yil bodring yetishtirilmoqda. Ish natijalaridan mamnun. Hosilning yarmi allaqachon terib olindi.
Xo‘jalikda yiliga 10 ming tonnagacha turli sabzavot yetishtiriladi. Bu yil hosilning istiqboli yaxshi, demoqda fermerlar. Ular munosib borsch to'plamini to'plashadi. Va ular nafaqat mintaqani, balki mamlakatni oziqlantiradi.
Hozir bu yerda 40 nafar o‘zbekistonlik muhojir mehnat qilmoqda. Qolganlari yaqin atrofdagi qishloqlar va Volgograd aholisidir. Konveyerda mahsulotlar saralash uchun beriladi. Dizayn dala bo'ylab asta-sekin harakatlanadigan karvonga o'xshaydi. Kuniga 200 tagacha bodring to'ri qadoqlanadi.
Ishchilar faqat bodring terishyapti. Va biz shu erda turib, saralaymiz. Shunday qilib, o'lcham 12 santimetrdan oshmaydi. Hammasi lentaga tushadi. Biz saralaymiz, kattalarini chetga tashlaymiz, – deydi saralovchi Vladimir Akimov.
Samaradorlik aniq. Dizayn sizga sifatsizlarning foizini minimallashtirishga imkon beradi.
Fermer xo‘jaligining aytishicha, 10 gektarga yaqin yerni bodring egallagan. Tozalash iyul oyining boshida boshlangan va avgust oyining o‘rtalarida yakunlanishi rejalashtirilgan. Bu yil hosil o'rtacha, deydi sabzavot yetishtiruvchilar, ob-havo sharoiti tufayli - mintaqada yomg'ir va sovuq bo'ldi, lekin sabzavotlarning sifati normal, hosil baribir "o'zini beradi".
Bodring hatto bir kun ichida butada o'sib chiqadi. Agrar Sergey Ivanov o'tgan yili bu vaqtda quruq va issiq havo bo'lganini eslaydi. Va bu sizga tez pishib etish va o'z vaqtida yig'ish uchun kerak bo'lgan narsadir. Bu yoz sabzavot uchun sovuq va yomg'irli. "O'sish" ko'rinishidagi yo'qotishlar 10-15% gacha. Sabzavot yetishtirish tannarxi ham oshdi.
Ehtimol, bu yil xarajatlar ko'proq bo'ladi. Biz federal dastur bo'yicha o'g'itlarni sotib olamiz, narxlar bozordan past. Bu Qishloq xo'jaligi vazirligi orqali. Import qilingan uskunalar uchun hamma narsa qimmatlashdi, ammo ehtiyot qismlar va uskunalar bilan hamma narsa yaxshi. Tomchilatib sug'orish - bu erda hamma narsaning 70% allaqachon Rossiyada ishlab chiqarilgan, shuning uchun bu bilan hech qanday muammo yo'q edi. Biz suvni kub bilan to'laymiz, hamma joyda hisoblagichlar bor, tariflar biroz oshdi. Xarajatlar ko'tariladi, qandaydir tarzda buning o'rnini qoplash kerak. Xo'sh, va u erda bozor allaqachon narx qanday bo'lishini ko'rsatadi. Bodring - o'tgan yil darajasida, narx, ortiqcha yoki minus, - deydi KFH rahbari Sergey Ivanov.
Ulgurji sotuvchilar esa mahsulotni daladan olib ketishadi. Partiyalar qayta ishlash uchun olib ketiladi. Mintaqadagi konserva fabrikalari uchun, shuningdek, Krasnodar o'lkasi, Nijniy Novgorod viloyati, Sankt-Peterburg. Qish mavsumida yetkazib berish bo'yicha shartnomalar tuziladi. "Yaproq", "tovush" navlari - tuzlash uchun eng keng tarqalgan. Keyingi 20 tonna "maydalangan hosil" sayohatga jo'natiladi.
- Novgorod viloyati, Valday shahri. Bodring konserva zavodiga boradi. Taxminan bir yarim ming kilometrga oddiy sifatli bodringni bir yarim kunda yetkazib beramiz, - deydi ekspeditor Dmitriy Tolstikov.
Sabzavot yetishtiruvchilarni hali oldinda qiladigan ishlar ko‘p. Qalampir va sabzi yig‘ishtirib olish yo‘lda. O'sish sur'atlari yaxshi. Bu yerda jami 100 gektarga yaqin maydonda piyoz, karam, sabzi, pomidor, qalampir ekinlari ekilgan.