Global oziq-ovqat tizimi barqaror emas. Har yili taxminan 8 trillion dollarga teng bo'lsa-da, uning salbiy ta'siri taxminan 12 trillion dollarga baholanadi. Va bu tizimning yagona qarama-qarshiligi emas. Dunyo bo'ylab oziq-ovqat tizimlari iqlim o'zgarishiga (buzuvchi ob-havo va haroratning oshishi tufayli) ta'sir qiladi va unga katta hissa qo'shadi (issiqxona gazlari chiqindilari va biologik xilma-xillikni yo'q qilish orqali). Ular taqdim etgan millionlab ish o'rinlari ko'pincha sifatsiz va kam haq to'lanadi. Va eng muhimi, ular barchaga arzon va sog'lom oziq-ovqat yetkazib berishdek yakuniy maqsadlarida muvaffaqiyatsizlikka uchraydi, deb yozadi eijnsight da Saymon Zadek.
Global oziq-ovqat tizimi barqaror emas. Har yili taxminan 8 trillion dollarga teng bo'lsa-da, uning salbiy ta'siri taxminan 12 trillion dollarga baholanadi. Va bu tizimning yagona qarama-qarshiligi emas. Dunyo bo'ylab oziq-ovqat tizimlari iqlim o'zgarishiga (buzuvchi ob-havo va haroratning oshishi tufayli) ta'sir qiladi va unga katta hissa qo'shadi (issiqxona gazlari chiqindilari va biologik xilma-xillikni yo'q qilish orqali). Ular taqdim etgan millionlab ish o'rinlari ko'pincha sifatsiz va kam haq to'lanadi. Va, eng muhimi, ular barchaga arzon va sog'lom oziq-ovqat yetkazib berish bo'yicha yakuniy maqsadlarida muvaffaqiyatsizlikka uchraydi, deb yozadi eijnsight.com saytida Saymon Zadek.
Global oziq-ovqat tizimi tubdan hayotiy bo'lmaganligi sababli, o'zgarishlar muqarrar. Ammo dunyo aholisi uchun to'yimli oziq-ovqat ishlab chiqaradigan inklyuziv, barqaror sektorni yaratish uchun zarur bo'lgan tub islohotlar qisqa muddatli halokatli oqibatlarga olib kelishi mumkin. Agar biz noto'g'ri yondashadigan bo'lsak, haqiqiy ishlab chiqarish xarajatlarini oziq-ovqat tizimlariga kiritish keng tarqalgan bankrotlikni keltirib chiqarishi, qishloqdagi ishsizlikni vayron qilishi, narxlarni oshirishi va qashshoqlikni oshirishi mumkin.
Biroq, hamma uchun arzon, sog'lom oziq-ovqat yetkazib bera oladigan barqaror global oziq-ovqat tizimiga tez, adolatli va xavfsiz o'tishga erishishning eng yaxshi yo'li qizg'in munozaralarga sabab bo'lmoqda. Bu shu oyda BMT Bosh Assambleyasida bo'lib o'tadigan Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat tizimlari bo'yicha sammiti oldidan bo'lib o'tayotgan shiddatli va asosan samarasiz muhokamalarda o'z aksini topdi.
Ishlab chiqarish nuqtai nazaridan, regenerativ dehqonchilik tarafdorlari tuproqsiz oziq-ovqat ishlab chiqarishning yangi avlodiga, masalan, laboratoriyada yetishtirilgan "muqobil oqsil" va vertikal dehqonchilikka keskin qarshi. Ammo regenerativ dehqonchilikni tez sur'atlar bilan kengaytirish qiyin. Tuproqsiz tizimlar uglerod izi va suvdan foydalanishning keskin kamayishi, biologik xilma-xillikka minimal ta'siri va arzon, sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini tez yetkazib berish potentsialini hisobga olgan holda yechimning asosiy qismi bo'lishi kerak.
Ushbu o'tishda moliyaning o'rni ham munozarali emas.
Cheklangan miqdordagi xususiy o'yinchilarning butun global oziq-ovqat tizimiga ta'sir ko'rsatadigan qarorlarga nomaqbul ta'siri haqida shikoyat qilishning o'ziga yarasha joyi bor. Moliyalashtirish - tavakkalchilikni hisobga olgan holda moliyaviy daromadlarni maksimal darajada oshirishga intilish - global oziq-ovqat tizimida o'sib bormoqda va bozor konsentratsiyasi o'sib bormoqda. Misol uchun, jahon urug'lik bozorining yarmini bor-yo'g'i o'nta kompaniya nazorat qiladi va to'rtta agrobiznes kompaniyasi global don savdosining 90 foizini tashkil qiladi. Qishloq xo'jaligi firmalarining atigi 1 foizi mavjud qishloq xo'jaligi erlarining 65 foiziga egalik qiladi.
Global oziq-ovqat tizimi tubdan hayotiy bo'lmaganligi sababli, o'zgarishlar muqarrar. Ammo dunyo aholisi uchun to'yimli oziq-ovqat ishlab chiqaradigan inklyuziv, barqaror sektorni yaratish uchun zarur bo'lgan tub islohotlar qisqa muddatli halokatli oqibatlarga olib kelishi mumkin. Agar biz noto'g'ri yondashadigan bo'lsak, haqiqiy ishlab chiqarish xarajatlarini oziq-ovqat tizimlariga kiritish keng tarqalgan bankrotlikni keltirib chiqarishi, qishloqdagi ishsizlikni vayron qilishi, narxlarni oshirishi va qashshoqlikni oshirishi mumkin.
Biroq, hamma uchun arzon, sog'lom oziq-ovqat yetkazib bera oladigan barqaror global oziq-ovqat tizimiga tez, adolatli va xavfsiz o'tishga erishishning eng yaxshi yo'li qizg'in munozaralarga sabab bo'lmoqda. Bu shu oyda BMT Bosh Assambleyasida bo'lib o'tadigan Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat tizimlari bo'yicha sammiti oldidan bo'lib o'tayotgan shiddatli va asosan samarasiz muhokamalarda o'z aksini topdi.
Ishlab chiqarish nuqtai nazaridan, regenerativ dehqonchilik tarafdorlari tuproqsiz oziq-ovqat ishlab chiqarishning yangi avlodiga, masalan, laboratoriyada yetishtirilgan "muqobil oqsil" va vertikal dehqonchilikka keskin qarshi. Ammo regenerativ dehqonchilikni tez sur'atlar bilan kengaytirish qiyin. Tuproqsiz tizimlar uglerod izi va suvdan foydalanishning keskin kamayishi, biologik xilma-xillikka minimal ta'siri va arzon, sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini tez yetkazib berish potentsialini hisobga olgan holda yechimning asosiy qismi bo'lishi kerak.
Ushbu o'tishda moliyaning o'rni ham munozarali emas.
Cheklangan miqdordagi xususiy o'yinchilarning butun global oziq-ovqat tizimiga ta'sir ko'rsatadigan qarorlarga nomaqbul ta'siri haqida shikoyat qilishning o'ziga yarasha joyi bor. Moliyalashtirish - tavakkalchilikni hisobga olgan holda moliyaviy daromadlarni maksimal darajada oshirishga intilish - global oziq-ovqat tizimida o'sib bormoqda va bozor konsentratsiyasi o'sib bormoqda. Misol uchun, jahon urug'lik bozorining yarmini bor-yo'g'i o'nta kompaniya nazorat qiladi va to'rtta agrobiznes kompaniyasi global don savdosining 90 foizini tashkil qiladi. Qishloq xo'jaligi firmalarining atigi 1 foizi mavjud qishloq xo'jaligi erlarining 65 foiziga egalik qiladi.