Dunyodagi qahvaning ko'p qismi tropik mintaqalarda etishtiriladi. Biroq, o'zgaruvchan iqlim qahvaning shimolda o'sishiga imkon berishi mumkin - masalan, Floridada.
Bu qanday ishlashini tushunish uchun, Florida universiteti olimlari Gainesvildagi UF asosiy kampusidan taxminan 30 daqiqa janubda, UF/IFAS o'simliklarni tadqiq qilish va o'qitish bo'limida qahva o'simliklarini etishtirishmoqda.
Bu tadqiqot bir kun kelib, Quyoshli Shtatdan kelib chiqqan, ertalabki chashka quvonchini keltirishi mumkin edi.
UF Herbert Vertxaym muhandislik kolleji va UF/IFAS o'rtasidagi hamkorlik, bu loyiha USDA oziq -ovqat va qishloq xo'jaligi milliy institutining granti hisobidan moliyalashtiriladi.
iqlim
"Qahva global qiziqish hosilidir, u allaqachon iqlim o'zgarishi tufayli katta muammolarga duch kelmoqda. Hozirgi vaqtda dunyo qahva o'simliklarining ildizlari, ularning arxitekturasi va iqlim o'zgarishi sharoitidagi vazifasi haqida juda kam ma'lumotga ega. Ildizlar bu jarayonning asosiy nuqtalari ”, - deydi Rowland.
Biroq, ildizlarni o'rganish oson emas - ular faqat er osti bo'lgani uchun emas.
"Tirik ildizlarni o'rganishning ko'p usullari oxir -oqibat juda sun'iy laboratoriya sharoitida o'simliklarning ildizlarini yo'q qilishni o'z ichiga oladi", - deydi agronomiya kafedrasi agroekologiya kafedrasi dotsenti va qahva tadqiqot guruhi a'zosi Kris Uilson. Tuproq va suv fanlari kafedrasi dotsenti Stefan Gerber ham shu jamoaning bir qismi.
Qahva dalada qanday o'sishini tushunish uchun tadqiqotchilar minirhizotronsdan foydalanadilar, shaffof plastik quvurlar ichida mayda kameralari bor. Qurilmalar ildizlari tasvirini yozib olish uchun o'simliklar yonida er ostiga joylashtiriladi.
Minirhizotronlar shunchalik ko'p ma'lumot to'pladiki, kimdir bularning barchasini ko'rib chiqishi uchun juda uzoq vaqt kerak bo'ladi, dedi Rowland.
Giperspektral ko'rish tizimi
Shu sababli UF/IFAS olimlari muhandislik kollejida Alina Zare va Sanjeev Koppal bilan birgalikda bu jarayonni takomillashtirish va tezlashtirish uchun sun'iy intellekt va mashinani o'rganish texnologiyasini qo'llashmoqda.
Zare minirhizotron tasvirlarini avtomatik ravishda qayta ishlash va tushunish uchun sun'iy intellekt usullarini ishlab chiqadi. Koppal, hozirgi minirhizotron tizimlaridan ko'ra, ildizlar va ularning atrofidagi tuproq haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ko'rish qobiliyatiga asoslangan yangi giperspektral tasvirlash tizimlarini ishlab chiqadi.
Bu loyiha UF tadqiqotchilari Floridaning qishloq xo'jaligi sohasini rivojlantirish uchun sun'iy intellektdan qanday foydalanayotganining birgina misolidir. Tadqiqot doirasida, Zarening aytishicha, tadqiqotchilar minirhizotronlardan ma'lumotlarni tahlil qilish uchun ular ishlab chiqqan algoritmlarni sinab ko'rish uchun HiPerGator 3.0 superkompyuteridan foydalanadilar. HiPerGator 3.0 Nvidia va UF o'rtasidagi 70 million dollarlik hamkorlikning bir qismi bo'lib, butun universitet bo'ylab sun'iy intellektga asoslangan ushbu tadqiqot loyihalarining ko'piga olib keladi.
"Minirhizotron ma'lumotlar to'plami juda katta, tasvirni qayta ishlashni talab qiladi va kichik diafragmani hisobga olgan holda o'lchovlarning katta o'zgaruvchanligi bilan to'la. Bu muammolarning barchasi mashinani o'rganish usullariga mos keladi ”, dedi Rowland. "Bizning fikrimizcha, hozirda ishlab chiqilayotgan algoritmlar minirhizotron ma'lumotlaridan ma'lumotlarni yig'ishning katta qismini avtomatlashtirishi va tezlashtirishi mumkin."
Sitrus mevalari bilan himoyalangan
Minirhizotrons UF/IFAS o'simliklarni tadqiq qilish va o'qitish bo'limida o'sadigan qahva o'simliklaridan ma'lumotlarni to'playdi, u erda tadqiqotchilar mavjud sitrus daraxtlari yonida qahva ekishgan.
"Qahva sovuqqa juda sezgir, shuning uchun biz uni boshpana beradigan boshqa daraxt bilan o'stirishga harakat qildik. Bundan tashqari, sitrus bog'ida muzlashdan himoya qiluvchi tizimlar o'rnatilgan, bu qahvani ham himoya qilishi mumkin ”, - dedi Rowland.
Tadqiqotchilar hozirda amaliy sabablarga ko'ra sitrus mevalari bilan bir qatorda qahva etishtirayotgan bo'lsalar, bu kombinatsiya bir kun kelib iqtisodiy jihatdan foydali bo'lishi mumkin, dedi ular.
"Biz bu haqda ko'proq o'ylaganimizda, biz Floridada mumkin bo'lgan ekish tizimi sifatida sitrus va qahva kombinatsiyasini ham kashf qilishimiz mumkin edi - ehtimol bu sitrus yetishtiruvchilari o'ylashi mumkin bo'lgan variant. Bu chiqish yo'li - har xil savollar va logistika bilan shug'ullanish kerak edi, lekin, albatta, o'rganishga arziydi ”, dedi Uilson.
Qahva o'simliklarining ildizlari qanday ishlashini o'rganish bilan bir qatorda, tadqiqotchilar Floridada etishtiriladigan qahvaning ta'mi bilan qiziqishadi. Ular sinov partiyasini qovurib pishirishni rejalashtirmoqdalar.
"Bizning tadqiqot guruhimiz mikro-partiyali aniq qahva qovurish mashinasini sotib oldi. Biz ishlab chiqarayotgan qahva donalarini qovurishning turli usullarini sinab ko'rishdan juda xursandmiz ", dedi Rowland.
Qo'shimcha ma'lumot olish uchun:
UF / IFAS
www.ifas.ufl.edu