Ontario issiqxona sabzavot yetishtiruvchilari (OGVG) issiqxona xomashyosidan muqobil o‘g‘it materiali sifatida foydalanish uchun Highline Mushrooms bilan hamkorlikni yo‘lga qo‘ydi. Vakillarning ta'kidlashicha, hamkorlik mintaqaviy bioiqtisodiyotdagi birinchi qadam bo'lishi mumkin va COVID-19 pandemiyasi davrida o'g'it va go'ng xarajatlari ortganligi sababli sezilarli yengillik bo'lishi mumkin.
“Biz organik chiqindilarni mahalliy poligonlardan yo‘naltirish imkoniyatini ko‘rdik, chunki ular Atrof-muhit vazirligi bilan atrof-muhitni muhofaza qilish bo‘yicha kelishuvlariga ko‘ra belgilangan sig‘im chegaralariga kutilganidan ham tezroq yaqinlashmoqda”, deydi Aaron Koristin, fan, tartibga solish va hukumat bilan aloqalar bo‘limi menejeri. OGVG uchun. "Hozirda OGVG ning asosiy ustunlaridan biri barqarorlikdir, shuning uchun biz organik chiqindilarni qishloq xo'jaligining boshqa sohalari tomonidan ishlatilishi mumkin bo'lgan muqobil o'g'it sifatida ishlatish imkoniyati bor deb o'yladik."
Loyiha OGVG a'zolarining kesish, barglar va mevalar kabi o'simlik materiallari chiqindilariga qaratilgan. Tarkibni aniq aniqlash uchun materiallar tahlilga yuborilgan, ayniqsa oziq-ovqat etishtirish uchun muhim bo'lgan azot, kaliy va fosfor bilan bog'liq bo'lgan boshqa oziq moddalar. Koristinning so'zlariga ko'ra, ular o'simlik materiallarini an'anaviy o'g'it mahsulotlari bilan solishtirish mumkin deb topdilar va bu ularning kontseptsiyasini tasdiqladi. Ular Highline Mushrooms-ni ideal hamkor deb topdilar va ularga kuniga 40 tonnaga yaqin organik chiqindilarni sinov tariqasida jo‘natishni boshladilar. O'shandan beri ular buni kuniga 120 tonnagacha oshirish mumkinligini aniqladilar.
"Biz Highline o'sishi va ushbu loyihada biroz mustahkamroq bo'lganimiz sari kengayish imkoniyatini ko'rmoqdamiz", deydi Koristin. "Bu biz aylanma bioiqtisodiyotni rivojlantirishning dastlabki bosqichi sifatida ko'rayotgan narsamiz bo'lishi mumkin, bu erda biz yangi tizimni yaratish uchun qo'shimcha mahsulotlarimiz yoki sotilmaydigan tovarlar va o'simlik materiallaridan foydalanamiz."
OGVG 180 ga yaqin ishlab chiqaruvchilarni o'z ichiga oladi, ulardan hozirda uchta fermer xo'jaligi Highline Mushrooms bilan tajriba loyihasi hamkorligida ishtirok etmoqda. Ammo bu uchta fermer xo'jaligi birinchi bo'lishi mumkin - Koristinning ta'kidlashicha, OGVG boshqa ishlab chiqaruvchilar va butunlay boshqa tarmoqlar bilan hamkorlik qilish uchun ochiq.
"Biz chiqindilardan foydalanishning boshqa yo'llarini, masalan, bioko'mirni yaratish uchun piroliz orqali, shuningdek, organik materiallarning parchalanishidan qayta tiklanadigan tabiiy gazni ishlab chiqarish uchun Enbridge va poligonlar bilan potentsial ravishda ishlaymiz. Shuningdek, biz tovardan ozuqaviy moddalarni ajratib olish va o‘simlik materialini qayta ishlatish bo‘yicha bir nechta noyob loyihalarni ko‘rib chiqmoqdamiz”.
Rejalashtirish bo'yicha bir nechta hiqichoqlar bilan Koristinning aytishicha, o'shandan beri ishlar muammosiz rivojlandi. Biroq, loyihani kengaytirganda hisobga olinishi kerak bo'lgan logistika bo'ladi. Ularning mahsulotlari 24 soat ichida ishlatilishi kerak - bu ular ishlayotgan hozirgi miqyosda katta tashvish tug'dirmaydi, lekin agar materiallarga hissa qo'shadigan OGVG a'zolari soni va materiallar yuboriladigan joylar kengayishda davom etsa, etkazib berish tarmog'ini yaratish logistikasi. yanada qiyinlashishi mumkin. Ammo Koristin ular buni uddalay olishiga va foydasi kuchga arziydi, deb ishonadi.
“Otish uchun to'siqlar bo'ladi, lekin biz buni uddalay olmaydigan hech narsa yo'q. Biz chiqindixonalarga bog‘liqlikni kamaytirmoqdamiz, issiqxona gazlari izimizni kamaytirmoqdamiz, chiqindi mahsulotlarni oziq-ovqat yetishtirish uchun qayta ishlatmoqdamiz. Biz mintaqaviy bioiqtisodiyotni yaratmoqdamiz, bunda biz chiqindilarni minimallashtiramiz va ishlab chiqarishni maksimal darajada oshiramiz.
Koristin issiqxona yetishtiruvchilarning boshqa milliy assotsiatsiyalari bilan bu borada aloqaga chiqmagan bo'lsa-da, u OGVG kengayishda va ijobiy foyda ko'rsatishda davom etar ekan, ular boshqa sohalarda shunga o'xshash sa'y-harakatlarni amalga oshirishga yordam berishdan manfaatdor bo'lishiga umid qiladi. o'rgandilar.
"Ontarioda va milliy miqyosda biz har doim ignani harakatga keltirish, qishloq xo'jaligi sohasida buzg'unchilar bo'lish va innovatsion va ijodiy bo'lish - qishloq xo'jaligi uchun yangi imkoniyatlarga yo'l ochish bilan faxrlanamiz."