10 yilga borib dunyo aholisi 2050 milliardga yetishi kutilar ekan, oziq-ovqat taʼminoti va oziq-ovqat xavfsizligi muammolari yanada dolzarb boʻlib bormoqda. Qishloq xo'jaligiga mo'ljallangan erlarning tobora taqchilligi va suv tanqisligi an'anaviy dehqonchilik usullariga bosim o'tkazmoqda. Vertikal dehqonchilik deb ham ataladigan yopiq dehqonchilik ushbu muammolarga istiqbolli yechim taklif qiladi.
Yopiq dehqonchilik yopiq joylarda oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishni o'z ichiga oladi, bu erda harorat, namlik, yorug'lik, havodagi CO2 miqdori va tuproqdagi ozuqa moddalari kabi atrof-muhit omillari o'simliklarning optimal o'sishini ta'minlash uchun aniq nazorat qilinishi mumkin. Avtomatlashtirish va raqamlashtirish texnologiyalari sohasida jahon yetakchisi Siemens yopiq dehqonchilikni xavfsizroq va samaraliroq qilish uchun yechimlar taklif qilmoqda.
Misol uchun, Siemens o'z fermer xo'jaliklarini yuritish uchun 80 foiz qayta tiklanadigan energiyadan foydalanadigan, an'anaviy qishloq xo'jaligi erlariga qaraganda 100 baravar ko'proq hosil beradigan va 300 foizga kamroq suv ishlatadigan 95 Acres Farms yopiq dehqonchilik kompaniyasi bilan hamkorlik qildi. Siemens texnologiyalari yordamida 80 Acre Farms o'simliklarning mukammal o'sishini ta'minlab, o'z ekinlarining o'sish sharoitlarini kechayu kunduz kuzatib borishi va sozlashi mumkin.
Yopiq dehqonchilik ham resurslarni tejaydigan afzalliklarni taqdim etadi. O'simliklarni tuproq o'rniga ozuqa moddalariga boy eritmada o'stirishni o'z ichiga olgan gidroponika usulida ekinlarni etishtirish orqali an'anaviy qishloq xo'jaligiga qaraganda ancha kichikroq maydonda bir xil miqdorda oziq-ovqat ishlab chiqarish mumkin. Bundan tashqari, hosildorlik sezilarli darajada oshadi, bu esa yopiq dehqonchilikni oziq-ovqat ishlab chiqarishning samarali va barqaror usuliga aylantiradi.
Qishloq xo'jaligining kelajagi oziq-ovqat ta'minoti va oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha ortib borayotgan muammolarni hal qilishga yordam beradigan yopiq dehqonchilik kabi yangi tushunchalarda yotadi. Raqamlashtirish va avtomatlashtirish texnologiyalari yordamida o'simliklarning optimal o'sishi ta'minlanishi mumkin, bu esa yopiq dehqonchilikni an'anaviy qishloq xo'jaligiga xavfsiz va samarali alternativa qiladi.
Vertikal dehqonchilik: Iqlim o‘zgarishi va oziq-ovqat xavfsizligiga barqaror yechim
Iqlim o'zgarishining oqibatlari tobora yaqqol namoyon bo'lmoqda, qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishi eng ko'p zarar ko'rgan tarmoqlardan biri hisoblanadi. Bu muammoni hal qilish uchun fermerlar, agronomlar, qishloq xo‘jaligi muhandislari va olimlar vertikal dehqonchilik kabi innovatsion yechimlarga murojaat qilmoqda. Ushbu amaliyot ekinlarni vertikal qatlamlarda o'stirish, sun'iy yoritish va aniq boshqariladigan muhitdan foydalanishni o'z ichiga oladi. Vertikal dehqonchilik yil davomida ishlab chiqarish, suv sarfini kamaytirish va hosildorlikni oshirish kabi ko'plab afzalliklarni beradi.
Vertikal dehqonchilikning muhim afzalliklaridan biri bu iqlim bilan bog'liq muammolarni engish qobiliyatidir. An'anaviy qishloq xo'jaligida ekinlar qurg'oqchilik, suv toshqini va haddan tashqari harorat kabi ob-havo o'zgarishlariga moyil bo'lib, hosildorlikning pasayishiga va hosilning nobud bo'lishiga olib keladi. Biroq, yopiq dehqonchilik ob-havo sharoitidan mustaqil ravishda ishlashi mumkin, bu esa barqaror va ishonchli oziq-ovqat ta'minotini ta'minlaydi. Bundan tashqari, transport masofalarini qisqartirish orqali yopiq dehqonchilik ham issiqxona gazlari chiqindilarini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin, bu esa toza muhitga hissa qo'shadi.
Vertikal dehqonchilikning yana bir afzalligi uning joylashuvi jihatidan moslashuvchanligidir. An'anaviy qishloq xo'jaligidan farqli o'laroq, unumdor er, qulay iqlim sharoiti va etarli maydonni talab qiladi, vertikal dehqonchilikni deyarli hamma joyda, jumladan cho'llarda, qutb mintaqalarida va shaharlarda tashkil etish mumkin. Avtomatlashtirish va raqamlashtirish kabi ilg'or texnologiyalardan foydalangan holda, yopiq dehqonchilik har qanday joyda optimal ekin o'sishiga erishishi mumkin, bu esa oziq-ovqat xavfsizligini barqaror hal etish imkonini beradi.
So'nggi ma'lumotlarga ko'ra, yopiq dehqonchilik bozorda sezilarli o'sishni boshdan kechirmoqda, yillik o'sish 25 foizni tashkil etadi. Mutaxassislarning hisob-kitoblariga ko'ra, yopiq dehqonchilik echimlari uchun bozor salohiyati taxminan 3 milliard evroni tashkil etadi, bu barqaror qishloq xo'jaligiga qiziqish ortib borayotganidan dalolat beradi. Blockchain texnologiyasi va boshqa innovatsion yechimlardan foydalangan holda, yopiq dehqonchilik iste'molchilar va manfaatdor tomonlar o'rtasida ishonchni mustahkamlab, butun ta'minot zanjiri bo'ylab shaffoflik va kuzatuvchanlikni ta'minlaydi.
Vertikal dehqonchilikni kengaytirish: Siemens va 80 akr fermalar qanday qilib yopiq qishloq xo'jaligini raqamlashtirmoqda
Vertikal dehqonchilik so'nggi yillarda cheklangan joy bo'lgan shaharlarda oziq-ovqat ishlab chiqarishning barqaror usuli sifatida mashhur bo'ldi. Ogayo shtatida (AQSh) joylashgan Siemens va 80 Acres Farms yetakchi yopiq dehqonchilik kompaniyasi tomonidan yaqinda o'tkazilgan loyiha raqamli vertikal dehqonchilikning afzalliklarini namoyish etadi. Loyiha maʼlumotlariga koʻra, yopiq dehqonchilik anʼanaviy dehqonchilik usullaridan 300 baravar koʻproq oziq-ovqat ishlab chiqarishi mumkin, shu bilan birga 95 foizga kamroq suv sarflanadi.
Siemens o'zining Infinite Acres sho'ba korxonasi tomonidan ishlab chiqilgan halqa platformasi orqali o'z operatsiyalarini raqamlashtirish orqali 80 akr fermer xo'jaliklariga yopiq fermalarini kengaytirishga yordam beradi. Loyiha energiya taqsimlash uskunalari, energiya va binolarni boshqarish texnologiyalari, avtomatlashtirish va raqamlashtirish echimlari, ishlab chiqarishni optimallashtirish uchun robototexnika va avtomatlashtirishni o'z ichiga olgan yaxlit yondashuvga qaratilgan. Platforma bitta interfeys orqali yong'in, xavfsizlik va quvvat taqsimlash tizimlarini kuzatish imkonini beradi. Edge qurilmalari va inson-mashina interfeyslari, shuningdek, ekinlarni boshqarishni nazorat qiladi va atrof-muhit sharoitlarini nazorat qiladi.
Yopiq dehqonchilik ochiq daladagi qishloq xo'jaligiga qaraganda sezilarli darajada ko'proq energiya iste'mol qilsa-da, 80 akr fermer xo'jaliklari o'z xo'jaliklarini yuritish uchun 100 foiz qayta tiklanadigan energiyadan foydalanadi. Loyiha Siemens Financial Services (SFS) tomonidan kapital moliyalashtirish orqali qo'llab-quvvatlanadi, bu esa yopiq dehqonchilikni kengaytirishga barqaror yondashuvni ta'minlaydi.
Xulosa qilib aytganda, raqamli vertikal dehqonchilik oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishning barqaror va samarali usulini taklif etadi. Siemens va 80 akr fermer xo'jaliklari loyihasi avtomatlashtirish, raqamlashtirish va qayta tiklanadigan energiya manbalarini o'z ichiga olgan yaxlit yondashuv orqali yopiq dehqonchilikni kengaytirishning afzalliklarini ta'kidlaydi. Barqaror oziq-ovqat ishlab chiqarishga bo'lgan talab ortib borayotganligi sababli, yopiq dehqonchilik o'sib borayotgan aholimizni oziqlantirish uchun istiqbolli echimni taklif qiladi.