Almeriyada 13,000 20 gektardan ortiq bo'lgan bulg'or qalampiri maydonlari pomidor kabi boshqa ekinlarni hisobga olmaganda, har yili o'sishda davom etmoqda. Ko'pchilik ekilgan qalampir qo'ng'iroq turi bo'lsa-da, konussimon qalampirda o'sish darajasi yuqori, yiliga XNUMX% dan ortiq.
"Bulg'or qalampiri maydonlari va yillik ishlab chiqarish o'sishda davom etmoqda, lekin iste'mol ham o'sishda davom etmoqda, bu supermarketlar javonlarida birlik narxlarining barqaror o'sishidan dalolat beradi", deydi Karlos Herrerias, Solanaceae mahsulotlarining Evropa bo'yicha menejeri Enza Zaden. "Bu bizga bozorlar hali to'yinganlikdan yiroq ekanligini ko'rsatadi va agar bu bulg'or qalampirida sodir bo'lgan bo'lsa, konus shaklidagi qalampirda sodir bo'lishi uchun ancha vaqt kerak bo'ladi", deydi u.
Urug'lik uyi Tribelli konussimon qalampirini 3 ta rangda va turli o'lchamlarda, mini qalampirdan tortib to uzunroqlarigacha taqdim etishda kashshof bo'ldi. O'shandan beri ular barcha rang va o'lchamlarda to'liq ishlab chiqarish tsikliga erishish uchun yangi navlarni ishlab chiqishda davom etdilar. "Biz Tribelli brendimiz bilan ish boshlaganimizda, boshlang'ich nuqta har doim ta'm bo'lgan va bo'lib kelgan. Qalampir mazali mahsulot bo'lishi uchun minimal Brix darajaga yetishi kerak, - deydi Karlos Errerias.
Ishlab chiqarish davrini uzaytirish uchun ko'proq qarshilikka ega konusning qalampirini olish
Hozirda ularning asosiy maqsadlaridan biri mahsulot Ispaniyada yiliga 365 kun mavjud bo'lishi uchun ishlab chiqarish tsiklini yakunlashdir. Shu maqsadda, qalampirda kasalliklarga ko'proq qarshilik qo'shish tobora muhim rol o'ynaydi.
"Biz patologiyalarga qarshilik faqat ishlab chiqaruvchini qiziqtiradigan narsa deb o'ylaymiz, ammo undan foydalanishga bo'lgan ehtiyojni inobatga olgan holda, katta qarshilik bilan biz uzoqroq ishlab chiqarish tsikliga va toza va barqaror mahsulotga ega bo'lishimiz aniq. kimyoviy muolajalar. Darhaqiqat, kasalliklarga chidamlilik - bu endi supermarketlar tarmog'idagi xaridorlar tomonidan tez-tez tilga olinadigan atama ", deydi Karlos Errerias. Kompaniya barcha rangdagi zamburug'lar yoki dog'li viruslarga chidamli navlarni ishlab chiqmoqda.
Og'irlik bilan bog'liq muammolarni hal qilish uchun uchta rangda ko'proq bolgar qalampir formatlari
So‘nggi yillarda bulg‘or qalampiri yetishtiruvchilar va sotuvchilarni hal qilishga to‘g‘ri kelgan yana bir asosiy muammolardan biri o‘ramlardagi mahsulot og‘irligi va ularning mijozlari bilan oldindan tuzilgan shartnomalar o‘rtasidagi nomuvofiqlik bo‘ldi.
“Nazariy jihatdan, ishlab chiqaruvchi ko'proq kilogramm sotishi mumkin, chunki bo'laklar ko'proq va yig'im-terim xarajatlari optimallashtirilgan, ammo yakuniy narx supermarketning xarid talablari bilan kamaytirilsa, ishlab chiqaruvchi kamroq oladi. Bundan tashqari, agar marketing kompaniyasi o'z mijozi bilan, masalan, og'irligi 200 gramm bo'lgan ikki dona paketlarni yetkazib berishga kelishib olgan bo'lsa va u 300 yoki 350 gramm og'irlikdagi paketlarni yuborsa, u pulni yo'qotadi. Biz ushbu muammoni hal qilish uchun genetik yaxshilanishlarni amalga oshirdik, chunki ko'p hollarda marketing kompaniyalari ortiqcha vazn tufayli mahsulotlarni berishadi. Masalan, Prost LT qarshilikka ega uzun qizil konusli qalampir bo'lib, sotuvchilar uchun mukammal kalibrga ega. Shu sababli, biz uchta rangdagi turli formatdagi konus shaklidagi qalampirni ham etkazib beramiz, chunki bitta mahsulot formatiga yopishib olsak, biz yo'qotamiz. Variantlar qancha ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi."
Qo'shimcha ma'lumot olish uchun:
Karlos Erreriyas
Enza Zaden Ispaniya, SL
T: +34 950583388
c.herrerias@enzazaden.es
www.enzazaden.com