Gollandiyada o'sgan Mark Xommes bog'dorchilik va Gollandiyalik ìrísíga muhabbat bilan shug'ullangan. Hozirda Castle Hayne Farms-ning hamraisi egasi Mark har doim tijorat gullari etishtirishini bilar edi, va bu hunarni otasidan o'rgangan, ammo u bilmagan narsasi, uning qishloq xo'jaligi erlari va uning oilaviy merosi boy tarixga ega. Shimoliy Karolina shtatidagi Xeyn qal'asida.
Markning oilasi uni Gollandiyadagi lampochka fermer xo'jaligida tarbiyalagan, u erda bog'dorchilik sanoatining nozik tomonlarini o'rgangan. Markning otasi Qo'shma Shtatlarga eksport ishini boshlagandan keyingina Mark tashrif buyurishga qaror qildi va erni sevib qoldi. "Otam va amakim 1978 yilda" Sohil piyozi fermasi "deb nomlangan fermani sotib oldilar," deydi Mark, - va men do'stim bilan 1989 yilda tashrif buyurishga qaror qilganimizda, biz ikkalamiz ham erga va bizga taqdim etilgan imkoniyatlar miqdoriga muhabbat qo'ydik. Bu yerga." Mark va uning do'sti 2004 yilda fermer xo'jaligining birgalikdagi egalari bo'lib, uni 7.5 gektar maydonga va to'rt sotixlik savdo issiqxonalarga etishtirishdi.
Iris navlari
"Gollandiyalik ìrísí har doim Castle Hayne Farms-da bizning ixtisosimiz va asosiy ekinlarimiz bo'lib kelgan", dedi Mark, "bu mening Gollandiyadagi oilaviy merosimdan kelib chiqqan va kunlik quyoshning to'liq miqdori tufayli Shimoliy Karolina qirg'oqlari bo'ylab juda yaxshi o'sadi," suv va kechki salqin harorat ». Markning so'zlariga ko'ra, bugungi kunda etishtirilgan Gollandiyalik ìrísí navlarining aksariyati uning Gollandiyadagi oilalari fermasidan kelib chiqqan. "Bu mening qonimda borligi sababli o'sadigan mening sevimli gulim, - dedi u, - biz yangi navlarni yaratish bo'yicha oilaviy merosni davom ettirmoqdamiz, aslida hozirda qizim nomiga qo'yadigan gul ustida ishlayapmiz". Gollandiyalik ìrísídan tashqari, fermer xo'jaligida lilyum, snapdragon, peonies va kungaboqar kabi turli xil gullar, shuningdek, qovoq, patlıcan va qovoq kabi CBD va issiqxona sabzavotlari etishtiriladi.
Fermer xo'jaligida odatdagi kun ertalab soat 6: 30da issiqxonalarda gul yig'adigan brigadalar bilan boshlanadi, sog'lig'ini ta'minlash uchun tarpani yotqizadi va tuproqni sterilizatsiya qiladi. "Ko'p odamlar suvning kerakli miqdorini ta'minlashdan tashqari, tuproqning sog'lig'ini saqlash sizning gullaringizning umumiy sifati uchun muhim ahamiyatga ega ekanligini anglamaydilar, - dedi Mark, - chunki yuqori sifatli tuproq ortiqcha suvni yutish va almashtirishga yordam beradi, ammo sizning hosilingizning sifati shlangning oxirida kim turganiga qarab belgilanadi ». Mark shuningdek, fermer xo'jaligi uchun ekish jadvallari, buyurtmalarni bajarish, sotish va sotish uchun javobgardir. "Bu go'dakni kuniga 24 soat, haftaning 7 kunida, tanaffuslarsiz parvarish qilish kabi, - deydi u, - siz uni siljishiga yo'l qo'yib berolmaysiz va bu juda og'ir ish, chunki gullar juda tez, besh kundan keyin sotilishi kerak hosil, yoki ularni tashlab yuborish kerak ". Kundalik stresslarga qaramay, Markning aytishicha, issiqxonaga kirib, hosilga tayyor go'zal hosilni ko'rishdan katta g'urur yo'q.
Karolina guldastasi
Castle Hayne Farms tomonidan taqdim etilgan noyob mahsulotlardan biri ularning Karolina guldastasi. "Ushbu guldasta mavsumga mos keladigan turli xil gullarni o'z ichiga oladi, shuning uchun u bir fasldan ikkinchisiga o'zgarib turadi," dedi Mark, - ularning barchasi qo'lda tayyorlanadi va biz unga o'z dizaynimizni beramiz, shunda u Karolina shtatidagi bog'dorchilikni namoyish etadi. . ”
Perakendeciler
Castle Hayne Farms mahsulotlarini Wilmington markazidagi Riverfront dehqon bozori, Karolina shtatidagi plyaj dehqonlari bozori, Raytvill sohil fermerlari bozori va Eman orolining dehqon bozorida topish mumkin. Fermer xo'jaligidagi gullar guldastalarini shtat bo'ylab chakana savdo tarmoqlarida, shu jumladan Whole Foods, Fresh Market va Lidl do'konlarida topish mumkin. Ularning gullari Gollandiyalik Iris va Goodness Grows logotipi bilan tanilgan bo'lishi mumkin.
Garchi vaqt o'zgarib, kelajak noaniq bo'lsa-da, Mark o'z fermasi nima qilishni davom ettirishini aniq biladi. "Kelajakda biz chiroyli, sifatli gullarni o'stirishni davom ettiramiz va mahalliy xalqimizga g'amxo'rlik qilamiz", dedi u. Agar siz Xayne fermalari erlari tarixi haqida ko'proq bilmoqchi bo'lsangiz, kichik Karl V. Rizzning "Tar poshnali va yog'och poyabzal" kitobini ko'rib chiqing va ularning veb-saytiga tashrif buyurib, oilaning go'zal o'simliklarni etishtirish tarixi haqida ko'proq ma'lumot oling. Gollandiyalik ìrísí.
Qo'shimcha ma'lumot olish uchun:
Qasr Xayns fermalari
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com