Uayt shahridagi "Harvest Farm" issiqxonalarida hamma narsa muz bilan yopinib yotgan bo'lsa ham, bahor alomatlari allaqachon tuproqdan ko'zga tashlana boshlagan - ularning issiqxonalarida. Bu erda urug'larning birinchi partiyasi yanvar oyida ekilgan.
"Biz karam va karam kabi dastlabki narsalarni o'sha paytda olamiz", deydi egasi Devid Voytsexovskiy. Ushbu sovuqqa chidamli sabzavotli ko'chatlar - yoki "boshlang'ichlar" - ko'chada sotish va ko'chirib o'tkazish uchun etarlicha katta bo'lganidan keyin (ehtimol satr qoplamasi ostida yoki boshqa sovuq havodan himoya qilish kerak), "biz pomidor, qalampir va baqlajonda harakat qilsak," deydi.
Voytsexovskiy o'zining hayot chaqirig'ini otasi unga unib chiqqan va ko'kka cho'zilgan bir hovuch loviya urug'ini tomosha qilgan paytdan boshlab bilar edi. "Keyin butun yosh hayotim ozgina boylik orttirishga sarflanib, ferma sotib olishim mumkin edi", deydi u.
1970-yillarning oxirida u 20 gektar maydonni sotib olib, do'sti va biznes sherigi Gari Gemme bilan Uaytning Harvest Farm-ni ishga tushirishga muvaffaq bo'ldi. Fermer xo'jaligi dalalaridan o'sayotgan mahsulotlarini topdi va ulgurji bozor uchun issiqxonalardan boshlanadi.
Bularning barchasi orqali Voytsexovskiy har doim issiqxonalarga jalb qilingan. "Men u erda tabiiyman", deydi u. «Bu menga juda oson keladi. Shunday qilib, bir necha yil oldin 65 yoshga to'lganimda, "Menga bu yomg'ir, shamol va jazirama issiq yetarli bo'ldi" dedim va butun e'tiborimni biznesning shu qismiga qaratdim. "
To'liq maqolani www.gazettenet.com saytidan o'qing.