Aysberg salatasi, dukkakli salat, romain va biz hozir iste'mol qiladigan boshqa barcha salatlar Kavkazda 6000 yil oldin o'zgartirilgan yovvoyi o'simliklardan kelib chiqadi, shunda urug'lardan o'simlik yog'i olinadi. Qadimgi yunon va rimliklar o'simliklarni bargli sabzavotlar sifatida etishtirishdan keyin, marul ham vaqt o'tishi bilan bizning plastinkamizga tushdi. Marulning o'ziga xos tarixi Wageningen University & Research va Xitoy BGI tomonidan o'tkazilgan 445 turdagi marulning DNK tahlili tufayli batafsil tasvirlangan. Ularning tadqiqotlari bugun nufuzli "Tabiat genetikasi" jurnalida chop etiladi va yanada chidamli oziq -ovqat ekinlarini tez va samaraliroq etishtirish uchun eshikni ochadi.
Tasavvur qiling, 2500 xil marul turlari: dunyoning biron bir joyida fermerlar yetishtirgan 1500 ga yaqin navlar va yo'llar va qo'riqxonalardan 1000 ga yaqin yovvoyi salat o'simliklari. Keyin DNKning barcha turdagi marullardan yig'ilganini tasavvur qilib ko'ring va bizning plastinkamizdagi marul qanday paydo bo'lganligini aniqlash uchun ishlatiladi. Birinchi yovvoyi o'simliklar 6000 yil oldin Kavkazda etishtirish uchun o'zgartirilgan. Bu birinchi salatlar faqat yog'ni yig'ish uchun urug'larni yig'ish uchun mos bo'lgan va qadimgi yunonlar va rimliklar bu o'simliklarni (o'sha paytda barglarida hali tikanlari bor edi) bargli sabzavotlar sifatida etishtirishgan. Va DNK tomonidan aytilgan hikoya, yumshoq, silliq sariyog'ini qattiq, qoqilgan aysberg salatiga aylantirish uchun yovvoyi navlarning xususiyatlariga muhtoj bo'lgan amerikaliklargacha davom etmoqda.
Butun dunyoda turli xil marul turlari
Evropa orqali sekin migratsiya
Genetik manbalar markazi, Gollandiya genlar banki va Wageningen University & Research (WUR) tarkibiga kiruvchi Gollandiya (CGN), 2500 turdagi marul turkumlarini boshqaradi. Bu dunyodagi eng katta, eng to'liq va eng yaxshi hujjatlashtirilgan salat kolleksiyasi.
Xitoy BGI bilan hamkorlikda DNK tartibi barcha 2500 turlar uchun belgilanadi, shu jumladan genetik variantlar tahlili va bu variantlar orasidagi farq va o'xshashliklar. Marulning birinchi 445 turidan olingan natijalar ekinning kelib chiqishi va naslchilik tarixi haqida Nature Genetics jurnalida nashr etilishiga olib keldi.
Ko'rinib turibdiki, juda ko'p ma'lumotlar paydo bo'ldi. Ma'lum bo'lishicha, madaniy salatning zamonaviy navlari, asosan, o'zining yirtqich o'tmishdoshi Laktuka serriolasiga o'xshaydi va birinchi madaniy salatlar urug'lar uchun o'stirilgan va moy uchun ishlatilgan bo'lishi kerak. Marulning Evropa bo'ylab Rim imperiyasi orqali sekin ko'chishi, shuningdek, urug 'ekishdan bargli ekinlarga o'tishi ham qayta qurilishi mumkin.
Aysberg salatasi "qadimgi" sariyog 'salatiga qarshi
Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, yaqinda paydo bo'lgan aysberg salatasi "qadimiy" sariyog 'marulidan yovvoyi Lactuca virosa genetik materialida ajralib chiqqan.
DNK ma'lumotlari va o'stirilgan salatlar xususiyatlarining o'zaro bog'liqligini tahlil qilish shuni ko'rsatadiki, ishlab chiqarish va iste'mol qilish uchun kerakli bo'lgan xususiyatlar, masalan, tikanlar va tikanlarning yo'qligi kabi "uy sharoitining xususiyatlari" jiddiy tanlangan. bu belgilar uchun genlar joylashgan DNK hududlari. Ko'rinib turibdiki, DNKdagi bir nechta genlarning joylashishini aniqlash genom keng assotsiatsiyasi tadqiqotlari (GWAS) orqali DNKning o'zgarishi va xususiyatlari o'rtasidagi munosabatni tahlil qilish orqali mumkin bo'ladi.
Ko'paytirish uchun ko'p genetik materialning kaliti
Nashrning ikkita hammuallifi Rob van Treuren va Teo van Xintumning so'zlariga ko'ra, tadqiqot DNK ma'lumotidan genebanklar to'plamida qancha ma'lumot to'planishi mumkinligini chiroyli tarzda namoyish etadi. Shuningdek, u iqlim o'zgarishi va global aholi sonining ko'payishi sharoitida barqaror oziq -ovqat ta'minoti uchun biologik xilma -xillik va genetik manbalarni saqlash va himoya qilish qanchalik muhimligini ko'rsatadi.
"Materiallarning DNK tartibini aniqlash, bizning kollektsiyalarimizda va boshqalarga, salat va boshqa ekinlarning minglab navlari va yovvoyi populyatsiyalarida shu paytgacha yashiringan xususiyatlarni kuzatishga imkon beradi. Shunday qilib, biz ulkan xazina sandig'ining kalitini qo'lga kiritdik. Misol uchun, tadqiqot shuni ko'rsatadiki, ba'zi genlar qurg'oqchilikka yoki kasallikka qarshi turish uchun muhim. Shunda siz DNK ma'lumotlaridan juda o'xshash genlarga ega genetik resurslarni qidirib topishingiz mumkin edi va o'sha manbalardan foydalanib, siz o'simliklarni ilgari mumkin bo'lganidan ko'ra tezroq va samaraliroq etishtirishingiz mumkin edi. Bu inqilobdan boshqa narsa emas. ”
Qo'shimcha ma'lumot olish uchun:
Vageningen universiteti va tadqiqotlari
www.wur.nl